おいしい秋、届く

秋が一気にやってきた。

栃木の友から。収穫したおおまさりが届いた。

すぐに茹でないと、あっというまにカビが生えてしまう。

おおまさりは、ほんと大きい粒で美味しい。

しばらくして、今度は岩手の友より、なんと！松茸が届いた。
秋だ、秋だ、秋祭りだ！！

「コロ」柔らかくて触感はいいが香りは少なめ

「つぼみ」高級品で香りとうまみのバランスが最高。

「開き」松茸ごはんに適する。

お吸い物にしてみた。
とってもいい香りだ。贅沢だ！

美味しい秋、持つべきは友だ。

さて、またなんか来ないかなーーーー。