結構満足な日常

日々日曜日。
すこしづつ慣れてきたようだ。
起床して、甘酒呑んで、ゆっくりスタート。
炊事、朝食、洗濯、買い物、
今日は、年金（障碍者年金）の入金なので、貯金、支払いなどなどの口座に出金

帰ってきて、昼寝。昼食はなし。

たっぷり、寝たなあ。寝すぎかな。

夕方、朝からひたしておいた大豆を蒸した。

今までの蒸し器が大きくて片づけが大変なので、新たにコンパクトな蒸し器購入

毎朝食べる大豆を150グラム蒸す。

初の蒸し器なので、蒸し30分でスタート

蒸し布のかわりに、洗って使えるキッチンペーパーを使ってる。
使用後もまた布巾として使える。

30分蒸して、30分くらい放置。

ふっくら、いい感じ。
かたさも、自分好みに仕上がった。

蒸し器と、大豆の量でどうなるか心配だった。
それと、水の量。
最初、300CCで初めて、16分経過したところでチェック。
結構少なくなってるので、200CCの水を足した。
途中で水足すのどうかなって思ったけど。

次は、最初から、500CCでやってみる

さて、明日は。ひろじいでした。